Produktdetails:
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Produktname: | Gelatine für Fleisch-und Bäckerei-Produkte | Nahrungsmittelgrad: | Ja essbarer Nahrungsmittelgrad |
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Geleestärke: | 80-240 Blüte g | Herkunft: | Rinderfelle |
Qualitäts-Standard: | Innerbetrieblicher Standard | Produktions-Zertifikat: | IS09001& 22000 |
Aussehen: | Helles gelbliches festes Stück oder Pulver | Anwendung: | Fleisch und Bäckerei-Produkte |
Hervorheben: | organisches Gelatinepulver,reines Gelatinepulver |
Essbares Gelierungs-Pulver benutzt im Fleisch und in den Bäckerei-Produkten, um den Inhalt des Fettes zu senken
Wir über Biopharma hinaus sind ein China lokalisierter Hersteller und ein Lieferant des essbaren Gelatinepulvers, das im Fleisch und in den Bäckerei-Produkten benutzt wird, um den Inhalt des Fettes zu senken. Gelatine ist auch in der Lage, das Mundgefühl des Fleisches und der Bäckereiprodukte zu verbessern. Hoher Inhalt des Proteins und niedriger Inhalt des Fettes lassen Gelatine das Fett in den Fleischwaren verringern.
Nahrungsmittelgradgelatine wird von den Rinderfellen und von den Häuten abgeleitet. Sie ist in den Aminosäuren und in den verschiedenen Proteinen reich. Die Geleestärke ist von 80-240 Blüte g, und die Viskosität kann 6-15 Grad erreichen. Gelatine hat ausgezeichnete und schäumende Rate, also ist sie in den verschiedenen Lebensmittelindustrien wie Süßigkeit, Imbissen, Gelee, Eigelbsuppe und Fleischwaren weit verbreitet.
Die Vorteile von über Biopharma Co., Ltd. als Hersteller der Gelatine hinaus?
1. Wir hatten eine lange Geschichte und eine Erfahrung in der Produktion von Gelatineprodukten, die uns erfahren in der Gelatineindustrie macht.
2. Wir haben die GMP-Werkstatt und unser eigenes QC-Labor, zum der Qualität für das Kollagen zu steuern, das wir produzierten.
3. Wir haben die große Produktionskapazität und wir handhabten eine angemessene Menge des Inventars, die die fristgerechte Lieferung für Ihren Auftrag sicherstellen kann.
4. Wir hatten Gelatine an Kunden auf der ganzen Erde und gewonnen guten Ruf geliefert.
5. Wir haben Berufsverkaufsteam mit schneller Antwort zu Ihren Untersuchungen.
Spezifikation der Nahrungsmittelgrad-Rindergelatine:
EINZELTEILE | STANDARD | ERGEBNIS | METHODEN |
FARBE | HELLGELB ODER GELB | HELLGELB | --------------------- |
GERUCH | NORMAL | NORMAL | --------------------- |
GESCHMACK | NORMAL | NORMAL | ------------------------ |
BESCHAFFENHEIT | GETROCKNETE KÖRNCHEN | KÖRNCHEN | ------------------------ |
JELLYSTRENGTH | 180-240BLOOM.G | 200BLOOM | 6,67% AN 10°C 18 STUNDEN LANG |
VISKOSITÄT | 3.5MPa.S ±0.5MPa.S | 3.6Mpa.S | 6,67% An der PIPETTE 60°CAMERICAN |
FEUCHTIGKEIT | ≤12% | 11,1% | 24 STUNDEN AN 550°C |
ASCHEGEHALT | ≤1% | 1% | KOLORIMETRISCH |
TRANSPARENZ | ≥300MM | 400MM | 5% LÖSUNG AN 40°C |
PH | 4.0-6.5 | 5,5 | LÖSUNG 6,67% |
SO2 | ≤30PPM | 30PPM | DISTILLATION-LODOMETRY |
SCHWERMETALL | ≤30PPM | 30PPM | ATOMabsorption |
ARSEN | <1ppm> | 0.32PPM | ATOMabsorption |
HYPEROXYD | ABWESEND | ABWESEND | ATOMabsorption |
LEITFÄHIGKEIT | DURCHLAUF | DURCHLAUF | LÖSUNG 6,67% |
TRÜBUNG | DURCHLAUF | DURCHLAUF | LÖSUNG 6,67% |
UNLÖSLICH | <0> | 0,1% | LÖSUNG 6,67% |
GESAMTbakterien-ZÄHLUNG | <1000> | 285/G | EUR.PH |
ESCHERICHIA COLI | Abwesenheit in 25 Gramm | Abwesend | ABS/25G |
CLIPBACILLUS | Abwesenheit in 25 Gramm | Abwesend | EUR.PH |
SALMONELLEN | Abwesenheit in 25gram | Abwesend |
EUR.PH |
Die Rolle der essbaren Gelatine in den Fleischwaren
Gelatine ist ein tierisches reines Protein, das als natürliche Ergänzung zu den Fleischwaren benutzt werden kann. Seine Kombination, Emulgierung, Stabilität und Gelierungseigenschaften machen es einen idealen Bestandteil für eine Vielzahl des Fleisches, der Fische und der Fleischwaren.
Wasserzurückhaltenfunktion der essbaren Gelatine
Weil Gelatine eine starke Wasseraufnahme hat, kann der Zusatz der Gelatine die Wasservorratkapazität des Fleisches erhöhen.
Als Filmbildner für Fleisch
Als Filmbildner, zum der Oberfläche der Fleischprodukte zu umfassen
Nahrungsmittelkleber kann als Filmbildner benutzt werden, um die Oberfläche des Fleisches zu umfassen. Er wird normalerweise zusammen mit Säuren, Konservierungsmitteln, etc. verwendet. Er kann einen schützenden Film auf der Oberfläche der Nahrung bilden, um Fleisch vor Sauerstoff und Mikroorganismen zu schützen. , Bewahrung, Duft oder Glasieren.
Schnelle Details der essbaren Gelatine für Fleisch und Bäckerei-Anwendung
Produkt-Name | Essbare Grad Bvoine-Gelatine |
Ursprung der Gelatine | Rinderhäute und Felle |
CAS-Zahl | 9000-70-8 |
Farbe und Auftritt | Gelb zu den etwas gelblichen Gelee-Stücken |
Gelee-Stärke | 80-240 Blüte g |
Feuchtigkeit | ≤14% |
Anwendung | Süßigkeitenprodukte mögen Gummies oder Süßigkeiten |
Haltbarkeitsdauer | 3 Jahre |
Verpacken | 25KGS/Tasche, Palette 500KG/. 20MT/40' Behälter |
Lieferungskapazität | 50 MT/month |
Verpacken: Unsere Nahrungsmittelgradgelatine wird in Tasche 25KGS verpackt. Eine Palette ist 500KG, und ein 20' Behälter lädt Gelatine 10MT.
Transport: Wir sind in der Lage, Versand auf dem Luftweg und durch Schiff zu vereinbaren. Wir lassen den ganzen notwendigen Transport bestätigt benötigen.
Beispielunterstützung: Wir können bis 100 Gramm Beispiel- kostenlos zur Verfügung stellen. Aber wir würden dankbar sein, wenn Sie Ihr DHL-Konto zur Verfügung stellen können, damit wir die Probe über Ihr Konto senden können.
Verkaufs-Vorfeldwartungsdienst: Berufsverkäufe team mit fließendem Englisch und schnelle Antwort zu Ihrem erkundigt sich. Wir versprechen Sie, sicher eine, Antwort von uns innerhalb 24 Stunden zu erhalten dass werden Sie, da Sie die Untersuchung senden.
Ansprechpartner: Mr. Michael Qiao
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